包子的花式包法（包子的新奇造型，您了解了吗）

“腊月二十八，把面发”，到了腊月底，很多家庭都会发面蒸馒头，蒸包子，寓意新年蒸蒸日上。小时候到了腊月二十八这天，大人们早早的就做了准备，要把柴火劈好，晚上发好面，包子馅盘好，头天大早上就开始忙活了。蒸的馒头、包子要吃到初五，这在我们当地叫“隔年吃”，说明家里余粮充足，年年富足。还有地方认为“蒸”和“争”、“炒”和“吵”同音，听起来会发生争吵，因此初一到初五不蒸包子，祈求一家人能其乐融融，和睦相处。

包子开裂也是蒸制过程常见的问题，包子褶开裂，底部开裂等都会出现。影响包子开裂的因素有很多，今日主要分析面粉自身因素及和面技术对包子开裂的影响。面粉的选择对包子开裂的影响筋度过高面粉筋度过高，会引起包子开裂。面筋主要是由面粉中麦谷蛋白和麦胶蛋白决定的，其中麦谷蛋白决定了面团的弹性，麦胶蛋白决定面团的延伸性。

（通讯员 傅丽）为提高学生的劳动动手能力和丰富校园生活，10月10日下午，竹市镇民意完小组织二年级学生进行包子制作活动，由杨娣老师负责教学。 包子制作过程:首先，杨老师带着学生一起和面，讲解酵母粉的功效和用量。然后是醒面，制作肉馅和豆沙馅。再师生一起动手包包子，形状各异，有桃子型、饺子型、香蕉型等，最后上锅蒸。

我学会清理房间钢都小学二年级一班 曾奕程一个星期天的下午，我和妈妈准备清理我的小房间。首先，我们整理了一下玩具柜。因为我的玩具柜太脏了，真的要好好清洗清洗。我用水把玩具柜洗了一次，但是，玩具柜还是很脏。当我发愁的时候，妈妈走过来说：“怎么了？”我苦着脸说：“我怎么也洗不掉脏东西。”妈妈随后给了我一个小刷子，一袋洗衣粉。

在这个市场竞争日趋激烈的时代，包子行业的加盟依然进展得如火如荼，随着社会的发展和经济的不断增长，越来越多的人开始注重生活品质，包子作为一种方便快捷、美味可口的食品，具有很大的市场潜力。且包子店铺的加盟投资门槛相对较低，因此，包子成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的包子加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的包子加盟品牌。

今天吃减肥餐有些腻了，媳妇说要不就来尝试做发面包子吧，兴致勃勃地去超市买了酵母粉，回到家就开始制作了。一、和面发面篇面粉、水、酵母粉三样混合，具体比例因为第一次做也不太了解，就参照老一辈人的经典语录“面多了加水，水多了加面”，和出来的面感觉还是不错滴，放在小盆里，盖上保鲜膜，让它“暖和暖和”，我妈以前发面都是拿小被子盖起来，有一定温度才能让酵母更好的作用，老一辈人一般都喜欢用上一次和面剩下的“老面”，经济实惠又好用，哎呀，年轻人没有老面，酵母粉也是不错的选择，嘻嘻。

为什么现在很少自己做了呢，因为老是失败，好几次蒸出来的包子要么硬的没法吃，要么塌馅，确实是没有掌握蒸包子的诀窍。我最近研究了下，可能是这些小技巧没做好 3、依次用左手将面皮向前一个褶皱推，并随之转动包子。边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压，以空出足够的捏合位置。5、将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合，注意收口的时候右手大拇指是卡在包子中间的漩涡处。

包子馅料：雪菜300克，巴沙鱼1片，木耳100克，鸡蛋4个，姜4片。水开后上锅，中火蒸15分钟，至能闻到包子的香味了即可关火，等3分钟后再掀盖取出。以前做过荠菜鱼馅的包子，鲜美无腥味，特别柔软好吃。巴沙鱼，肉质细腻无刺，再加上鸡蛋，都是优质蛋白，增加包子的柔软鲜香口感又营养。包子皮料：面粉450克，发酵粉5克，水240克。

包子机属于食品机械，是机械类目中的一个细分类目，在这个领域中，我国较为显著的发展史也就是最近几十年，目前尚无大牌子，有的则是做了几年、十几年的大厂。通常情况下，来判断一个牌子是否靠谱，主要是查看这个牌子背后的厂家是否靠谱。选购包子机，与其选择牌子不如说是选择厂家。包子机设备包子机哪个牌子质量好耐用？

包子，我们从小吃到大，在北方包子被作为主食，一天三餐可以说没有包子搭配其他食物，都感觉有点不自在，而在南方，包子也充当着非常重要的角色，早餐来上几个包子，甜点来上几个包子，都是现代南方的标配。随着时间的发展各种各样的包子层出不穷，那你会自己蒸包子吗？还想每天在外面买蒸好的包子？还想自己的家人总是嫌外面的包子不合自己胃口吗?今天在这里我就教你蒸包子的技巧，那么，蒸包子想让包子又白又松软?是用冷水还是热水和面？