大家好,我是dawuhao,今天蒸了一锅牛肉包子,又宣又软,汁多馅香,真是特别好吃,今天就拿出来跟大家分享一下。去年我发过两篇关于发面包子的文章,一直有朋友问我,说自己蒸的包子都是按照步骤做的,但是一出锅就缩回去了,跟死面的一样。还有对朋友说,包子我也二次饧发了,上锅蒸好好的,蒸的时候透过玻璃盖子看着可完美了,白白胖胖的,别掀锅,一掀锅准缩回去 。
的确会有这种情况出现,要么是面不发,要么是包子二次饧发不到位,要么是二次饧发过头了,要么是锅盖上的水蒸气滴到包子上面把包子皮烫死了,今天我再把做包子的步骤好好讲一下,保证你包的包子又白又胖,表皮光滑柔软。
【牛肉包子】
【所需食材】牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g
【制作步骤】
1.肉馅剁碎,加入葱花,老抽,生抽,盐,料酒,烧点热油浇在葱花上面,搅拌均匀。
2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌,这样可以去腥,也可以使肉馅更嫩,腌15分钟使肉馅入味。
3.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
4.面发好了一定要揉搓排气,揉到没发之前的大小,把面团中的气孔都揉掉,这样包子经过二次醒发,包子皮里面的气孔才会大小均匀,包子皮也更加的细腻光滑,就不会出现包子皮塔皮死皮的现象了。
5.包子皮不能擀的太薄,得给包子皮留点醒发的空间,捏包子褶儿别着急,多练习几次就行啦。
6.包子包好后一定要二次醒发,现在的气温需要至少10分钟,看到包子圆润饱满了再开火蒸,如果没有二次饧发,或者饧发不到位,蒸出来就会和死面的包子差不多。凉水上锅蒸,如果你家锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来,不然容易死皮,水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点,蒸包子之前把锅盖里面的水擦干净,不然水滴到包子上就把皮烫死了。
7.关火后闷5分钟再掀锅,让锅里面的热气自然散尽,不然包子突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的包子雪白,个个饱满,表皮非常细腻光滑,也没有塔皮死皮,按照我说的几点做,你也可以蒸出这样的包子哦。
俗语有说:一白遮百丑,到底有什么简单有效的美白方法呢?下面为大家介绍几种男生美白的快速方法,效果非常不错哦,不妨试试。男生美白的最快方法1、白醋洗脸每天早上洗脸时,取适量白醋放到洗脸水中混合调匀,然后用混有白醋的水清洁脸部,这种美白方法非常的简单,只要坚持一段时间,就能快速达到美白的效果,值得一试哦。
大家好,我是dawuhao,车放久了昨天让我老婆开出来用两天别放坏了,但是我老婆上去摸了半天就是打不着火,好不容易打着火了挂挡它又不走,结果发视频问我怎么开。我相信很多咱们新手朋友对于自动挡车型正确起步的操作都不太熟练,换一个车以后就开不起来了,今天就跟大家讲一下自动挡车型通用的起步操作,学会了刹车咱们都能开起来,如果大家看的过程觉得有用,不要忘了给我点点赞,感谢大家。
卡西欧GA-120时间和指针对不上,可以尝试以下方法调节:正常计时模式下,长按右下,上方液晶显示H-SET,下方液晶闪烁SUB,再按一下左下,下方液晶变为0:00,然后按动右下,将指针调至12:00位置,然后按动左上,指针会自动调至与液晶一致。按mode键,按大约6-7下到屏幕上显示H-S,然后按住ADJUST到屏幕数字闪动。
很多织女自从自己钩包后,都不再买包包了,使用的都是自己钩的包包,因为自己钩的包颜值也一样在线~。今天我们学习的是一款横辫纹手提包的钩法,示范用线:涤纶纱线,约300g(也可以用空心棉,棉麻线,拉菲草线等来钩),4.0mm的钩针。我们先来钩包底部分。起20针锁针(留出约20厘米的线头),第1圈:第1针里钩1锁2中长,然后不加不减钩18针中长针,最后1针里钩5针中长针,再不加不减18针中长针(钩的时候把留的线头包在里面一起钩),最后回到第1针里再钩3针中长针,共有46针(不引拔,环钩,每圈在第1针上加上记号扣
包子的做法就分享完了,周末有时间可以多做一点,冻起来,早上蒸一下,简单快手营养还很健康呢!天冷了,还有什么比大早上吃到一口热乎乎的包子更幸福的事情呢?光是捧在手上,都能感受到温暖。很长一段时间,便利店热腾腾的大包子,配上一盒牛奶,就是我完美的早餐。前两天看到同住的舍友在家自己和面蒸包子,作为一个不会做面食的南方人很是羡慕。
大家好,我是dawuhao,所以开车关注油耗是很正常的事,汽车厂家也明白车主的这种需求,所以大部分高配车都有显示油耗的功能。但是很多人用车过程中都被老司机告知表显油耗是不真实的,属于欢乐表,搞得大家都郁闷了。今天小李就来教大家一个简单计算油耗的方法,不需要繁琐的记账对比,希望能够帮助到大家。大家计算车子的实际油耗不用去刻意的繁琐的计算,像小李我平时计算油耗的方式就很简单粗暴。我直接把油箱加满跳枪为止,然后把车上的里程数给拍下来,等开了三五天再去把油箱加满跳枪为止。这个时候的里程数减去之前加油时候的里程数就
按照做帽子时候的老方法跟着描也一样 想要详细尺寸的留言 由于定制尺寸的时候 自从发布了腰包教程之后 如果各位大人需要尺寸 就重新整理拍摄了尺寸 直接用A4纸做纸板了 那个大的弧形 JOJO是用切水果的塑料砧板描的 基于这么随意又粗鲁的开始 在各个平台都收到 要根据牛仔裤布料作调整 所以这次JOJO基本没画草稿 此处在这透个底:
真品劳力士手表的外观通常非常光滑、精致,并具有明显的品牌特色。检查表盘上的刻度和字体是否清晰、对齐,表盘和表壳是否有刮痕或缺陷,表带是否平整,都是辨别真伪的重要步骤。此外,还要注意表盘上的序列号和证书编号是否与劳力士官方记录相符。每一款劳力士手表都有相应的制造记录和证书。这些记录应该包括型号、序列号、表盘颜色、表带材质等详细信息。通过验证这些信息与官方记录的一致性,可以进一步确认手表的真伪。
孕妇梦见吃包子,身体会健康,并生一个可爱的小孩。少女梦见吃包子,和男朋友之间感情会疏远。梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了。梦见吃包子,意味着自己的运气坏到了极点,可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见别人吃包子,意味着有人剽窃自己的功劳。梦见买包子,可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!
大家好,我是大吴哥,这可真是好长时间都没做包子吃了,还真有点馋了,我现在来做一个紫薯酸菜包,这样做包子好吃又好看,喜欢的话你可以试一下哦。今天用现成的紫薯粉来和面,一斤紫薯粉里加5克酵母,5克糖促进酵母发酵,然后用280克温水和面。这个水要一点一点,少量多次地加,其实我们不管是和烙饼的面,还是做包子馒头的面,这个水都要慢慢加,因为这样调出来的面絮均匀,揉面时才能做到盆光、面光,手光。
卡西欧GA-120时间和指针对不上,可以尝试以下方法调节:正常计时模式下,长按右下,上方液晶显示H-SET,下方液晶闪烁SUB,再按一下左下,下方液晶变为0:00,然后按动右下,将指针调至12:00位置,然后按动左上,指针会自动调至与液晶一致。按mode键,按大约6-7下到屏幕上显示H-S,然后按住ADJUST到屏幕数字闪动。
3、按收波键,西铁城电波表一般是四点位的按键。卡西欧电波表先选RC模式,再按住表的四点位按键,具体参考说明书。2)从各款西铁城、卡西欧电波表的收波情况来看,一般收波时间在几分钟到十几分钟。中国电波接收方法要领:1)收波时最好将手表平放在桌子或固定的物体上,手表不能晃动。4)室内收波由于建筑物的反射或阻挡,收波成功概率低于户外。手表放在靠近朝向河南商丘方向的窗户下收波是比较理想的位置。
银手镯怎么鉴定真假 银手镯鉴定真假的简单方法,怎样鉴别银手镯的真假?千足银手镯真假鉴定?如何简易的鉴别银手镯是否为纯银?更多关于银手镯怎么鉴定 银手镯鉴定的简单方法的资讯尽在钻石小鸟珠宝之家。挑选时要注意: 1、颜色一定要是白亮白亮的。 2、纯银手镯一定很柔软。 3、重量。 4、最安全的方法就是:让卖家剪一个小角或者剪一点点银子,用过融化。融化过程没有绿光出现、冷却后,颜色像雪一样白。