包菜怎么做泡菜又脆简单好吃（做法教给你）

巴依特色包包菜炒馕 中秋临近，又是一年把酒时节，同时也是贴秋膘的好季节。大哏都的吃货们，是不是又蠢蠢欲动了？粤菜，湘菜，川菜～～～平时经常吃，麻木！想体验异域风情？来巴依老爷，满足一切你对新疆菜的幻想！在你的童年记忆中，是否有这样一位留着两撇八字胡，头缠包布、倒骑着毛驴东游西荡的人。长大后的世界一切皆有反转，常把阿凡提说成阿凡达，一提巴依老爷也想不起是那个小帽圆头短腿啤酒肚的可恶财主，而是一家正宗的新疆连锁餐馆。

夏天到了，不少春季的时令菜开始下市，一些夏季的新鲜蔬菜也上市了。这个季节的包菜水分充足、口感脆爽、特别好吃，而且价格还非常便宜，一斤还不到一块钱，每次去菜市场买菜经常会买上两颗包菜。泡菜是我家最常见的包菜做法，用包菜做的泡菜口感清脆爽口、开胃又解腻，平时无论是佐餐、下酒都是非常不错的选择。相信很多朋友也都吃过用包菜做的泡菜，但自己在家却总是做不出那个味道，不是包菜有土腥味就是不入味，又或者口感不脆不好吃。

包菜是日常生活中常见的一种蔬菜，也是大多数人都喜欢吃的蔬菜，包心菜中维生素c的含量很高，比大白菜要高出一倍。酸酸脆脆的口感，土豆软糯香甜。是家里常做的一道下饭爽口菜。by 小松鼠yy用料包菜 半个土豆 1个花椒 少许小米椒 2个盐 3克鲁花味极鲜 6克米醋 5克植物油 20克十三香 3克小葱 1根蒜 3瓣

本期导读：用包菜做馅包包子，教你和3种食材搭配做，比放肉的包子还好吃包子是北方人喜欢吃的主食，包子口味多样，馅料丰富，有荤有素。做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子的面皮是发面的，馅料又易于消化，大人和小孩都适合吃。用来当早餐、午餐、晚餐都不错。包菜是我们一年四季都能吃到的蔬菜，包菜可以用来炒、炖、拌等做法，都很味美。

卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。在卷心菜中，维生素c的含量很高，比大白菜还要高出一倍。此外，甘蓝类蔬菜富含叶酸，这是卷心菜的又一个优点。广州市中医医院肿瘤科张华教授在接受家庭医生在线采访时表示，卷心菜，学名甘蓝，味甘，性平。能益脾和胃，缓急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指肠溃疡。

大年初一，许多地方有吃素的习惯，像山东初一的早上是只吃纯素饺子的，我的老家湖北初一早上也是只吃素面或者素馅包子，而在广东、海南更注重，初一会以素食为主。古人有言，“一日持斋，天下杀生无我分”，大年初一吃素，也就是吃斋饭，有祭拜、祈福的意味，祝愿“新的一年肃静祥和，平安如意，没有烦心事儿”。山东人初一做素饺子，不过我还是喜欢按照湖北老家的习惯做一些素包子。

以前买苞菜，喜欢挑沉甸甸的那种，觉得越结实的就长的越好。前几天，卖菜的却笑着纠正我，说掂着越轻，抱团越松的才好，尤其尖头形的牛心菜，包裹松散且叶片更绿更嫩，梗不硬，也就更好吃。打那以后，我就跟发现了新大陆似的，隔三差五的想买。手撕苞菜凉拌苞菜鸡蛋炒苞菜，各种上桌，长本事了须实践。官宣苞菜也叫卷心菜、圆白菜、牛心菜等，虽然品种很多，但百姓常见的也就三种：球形、牛心形和扁圆形的。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注大吴哥，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。2、 今天大吴哥就来分享一下“ 四川泡菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：包菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡姜、泡野山椒、高度白酒、白醋、食材、大蒜

大家好，我是dawuhao，包菜炒蛋。这个包菜炒蛋的做法还是比较简单的。吃起来脆嫩爽口，而且因为选用的是小包菜，所以很入味。最重要的是这个包菜炒蛋的营养价值很丰富，而且还很下饭。接下来就带大家一起去看一下这个包菜炒蛋的做法吧。7、包菜浸泡好之后，咱们再放到清水中清洗一遍，清洗完之后要先放在一旁控干水分。再次起锅烧油，油热之后先放入葱姜蒜，干辣椒炒香，炒出香味之后就把胡萝卜片放进去翻炒。一分钟之后倒入包菜继续翻炒，大火快速翻炒一分钟，就开始调味。加入一点点生抽，一勺食用盐，然后翻炒均匀，再把鸡蛋倒进去翻炒。

常听人们说，某些饮食水果是属于凉性的，某些事属于热性的，实际上正如所说一些食物它的属性是不一样的,食物的属性也有冷热之分.在下面的文章中，对于我们常见的一些食物进行了属性分类，相了解每种食物的属性，不能看看下面文章的介绍吧，这对我们生活是有一定帮助的。辨证施治是中医治病最具特色的原则之一，而在食疗方面，也讲究辨证施“食”。