梦见包包子和蒸包子（梦境中的包子盛宴，你准备好了吗）

蒸包子最让人头大的就是发面，面发的不好，包子丑的分分钟想跳楼！小厨来划重点给你啦！保准这样发出来的面，白白胖胖比买来的还好看！4、切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子 5、蒸锅倒入热水，将包子放入垫有烘焙纸的蒸屉中，摆上蒸锅，盖上盖子，静置15分钟进行最后的饧发...

最近总是有老铁问三好这个问题，为什么总有人说使用包子机包的包子不好吃，到底是什么原因导致的，使用多功能包子机包的包子到底和手工有什么区别，作为从业经验二十余的刘二，对这个说法您有什么看法，竟然老铁总是有这个疑问，今天就给各位梳理一下，使用多功能包子机包的包子，到底和手工有什么区别。使用多功能包子机包包子，到底和手工有没有区别，口感和质量有没有差异化，等问题一一剖析，使用多功能包子机包包子，其实在国内还是比较普遍的，这个时候就有朋友说，为什么我吃的机器包的包子和手工感觉不一样，说白了，就是口感上的差异化，具

这种美味的包子是怎么做出来的呢？鑫茂荣老面生冻包。机器包子做得好了，甚至让人不想再吃手工包子了。因为机器包子无论是外观还是口感都比手工的更胜一筹。大家请看，这是手工的包子，这是机器的包子。可以明显看出，机器的包子外观更精致，个头也更大。我称了一下，这是36克重的包子，虽然重量相同，但机器包子看起来要大得多。

大家好，我是大吴哥，这可真是好长时间都没做包子吃了，还真有点馋了，我现在来做一个紫薯酸菜包，这样做包子好吃又好看，喜欢的话你可以试一下哦。今天用现成的紫薯粉来和面，一斤紫薯粉里加5克酵母，5克糖促进酵母发酵，然后用280克温水和面。这个水要一点一点，少量多次地加，其实我们不管是和烙饼的面，还是做包子馒头的面，这个水都要慢慢加，因为这样调出来的面絮均匀，揉面时才能做到盆光、面光，手光。

儿子说想吃我做的素馅包子了，今日正好有空，开工。把上面的食材处理好搅拌均匀，加上香油，盐，耗油，发好的面团揉一下，擀面杖擀成小薄饼开包，就是这么简单粗暴。一家人齐齐动手，包的奇形怪状，不过味道好极了， 哈哈哈上图 充当一回美食博主，哈哈哈。上食材：红萝卜两根，剁吧成颗粒 木耳若干，切成丝 粉条若干，切切切...

2018年俄罗斯世界杯正在如火如荼地进行中，传统强队阿根廷的表现令人不满，目前小组赛中，只积1分，处于垫底。西班牙与葡萄牙不负众望，携手出线。为了支持世界杯，今天懒哥做了一个足球包子，成品看起来很像足球，小巧玲珑，希望各国足球队超水平发挥，不辜负球迷的期望。用料：面粉，竹炭粉，酵母，白糖，豆沙馅。做法：

面团饧发10分钟就行，开水上锅，大火蒸10分钟关火，用这个方式，活出的面团，包子不可能烂底，全素馅的，味道清淡，吃起来特舒服。这个技巧主要是为了普及一下，如果你家中暂时没酵母，或者想多学一种面食做法，都可以收藏一下，烫面包子，也叫作死面包子，像蒸饺、灌汤包等，和面都是利用这种原理，偶尔吃一次问题不大，味道好吃才是关键，配上一碟蘸料，越嚼越过瘾。

导语：蒸包子牢牢记住这几点，包子再也不塌陷，皮软馅鲜特好吃，太香了！大家好，我是大吴哥，生活中唯有美食和美景不可辜负。在这个特殊时期一定要多吃一些碳水食物，它不仅能够为人提供热能的营养素，还能同时获得蛋白质、脂肪、膳食纤维等其它的营养物质。主食碳水中，我家最喜欢吃包子了，尤其作为北方人，隔三岔五就会蒸上一锅大包子，可以放各种的蔬菜和肉类，顿顿吃不重样，饭菜一锅出，省事又营养。

而且似乎每一种都特别好吃，其中有一款水晶土豆包子，是当地的特色饮食，也可以说是我从小吃到大的土豆美食。现在每次回老家，老妈依然会饶有兴致地做上一大锅给大家吃，还是儿时的味道特别过瘾。其实土豆除了做土豆泥或者炒土豆丝之外，还是有很多大的发挥空间呢！土豆别总是拿来炒土豆丝，教你北方农村特色做法，晶莹剔透更好吃！