包子不能跟什么一起吃（揭秘包子与食物的禁忌搭配！）

包子是我们生活中常见的面食，南方有小笼包，北方有大肉包，个个暄软多层，鲜嫩多汁，营养又美味，它是一种饱腹感很强的食物，有肉有菜，在北方颇有欢迎，大肉包不同于小笼包，按照成年人的饭量，三个大包子就能吃饱，如果吃小笼包，估计两笼都不够，花费还贵，在所有的包子馅中，肉馅的销量最高，其次是韭菜、萝卜以及豆沙，猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉白菜，猪肉萝卜，都是比较受欢迎的馅料，蒸包子虽然容易，但是调馅却不简单，肥肉多太腻，瘦肉多了太柴，如何才能调一款好吃的包子馅呢？

在这个市场竞争日趋激烈的时代，包子行业的加盟依然进展得如火如荼，随着社会的发展和经济的不断增长，越来越多的人开始注重生活品质，包子作为一种方便快捷、美味可口的食品，具有很大的市场潜力。且包子店铺的加盟投资门槛相对较低，因此，包子成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的包子加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的包子加盟品牌。

包子，我们从小吃到大，在北方包子被作为主食，一天三餐可以说没有包子搭配其他食物，都感觉有点不自在，而在南方，包子也充当着非常重要的角色，早餐来上几个包子，甜点来上几个包子，都是现代南方的标配。随着时间的发展各种各样的包子层出不穷，那你会自己蒸包子吗？还想每天在外面买蒸好的包子？还想自己的家人总是嫌外面的包子不合自己胃口吗?今天在这里我就教你蒸包子的技巧，那么，蒸包子想让包子又白又松软?是用冷水还是热水和面？

3.蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。5.包子皮不能擀的太薄，得给包子皮留点醒发的空间，捏包子褶儿别着急，多练习几次就行啦。

这个鲜肉包子特别的好吃，蒸好的时候一个个胖乎乎的，掰开一个，汁水直流，猪肉特别的鲜嫩，孩子一口气吃了两个，给爸妈送了几个过去，老爸也觉得很好吃，还以为是我在外面买的呢。by 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】用料中筋面粉 500克猪肉 500克酵母粉 4克白糖 1大勺猪油 15克酱油 2大勺蚝油 1大勺

面团饧发10分钟就行，开水上锅，大火蒸10分钟关火，用这个方式，活出的面团，包子不可能烂底，全素馅的，味道清淡，吃起来特舒服。这个技巧主要是为了普及一下，如果你家中暂时没酵母，或者想多学一种面食做法，都可以收藏一下，烫面包子，也叫作死面包子，像蒸饺、灌汤包等，和面都是利用这种原理，偶尔吃一次问题不大，味道好吃才是关键，配上一碟蘸料，越嚼越过瘾。

今天，和大家分享一道纯素馅包子的做法——香辣豆腐馅包子。这个馅儿，首先是做着方便省事，不会像其他馅料那样切切剁剁的，只要用筷子把豆腐弄碎，加点配菜就可以了。包子做好后，表皮松软，香辣鲜香，软糯入味，吃着特别过瘾。这段时间，面食是我们家的最爱。从老面肥碱面馒头、戗面馒头到各种包子，烙饼等等，已经吃光了好几包面粉~

面食是咱们平常生活中特别常吃的美食，就比如说馒头，包子，油条，饼子等等。这些美食在制作的过程中都会需要一个步骤，那就是发面。很多朋友在发面的时候都会加酵母和白糖。这样是最平常最简单的做法，但是发酵的时间却比较长。那么有没有什么比较好的办法，可以使发面的时间变得特别短呢？答案是肯定的。今天就来跟大家分享一个发面最正确的做法，10分钟就可以发满一盆，非常简单又非常实用，特别适合比较赶时间的时候操作。

“腊月二十八，把面发”，到了腊月底，很多家庭都会发面蒸馒头，蒸包子，寓意新年蒸蒸日上。小时候到了腊月二十八这天，大人们早早的就做了准备，要把柴火劈好，晚上发好面，包子馅盘好，头天大早上就开始忙活了。蒸的馒头、包子要吃到初五，这在我们当地叫“隔年吃”，说明家里余粮充足，年年富足。还有地方认为“蒸”和“争”、“炒”和“吵”同音，听起来会发生争吵，因此初一到初五不蒸包子，祈求一家人能其乐融融，和睦相处。

这种美味的包子是怎么做出来的呢？鑫茂荣老面生冻包。机器包子做得好了，甚至让人不想再吃手工包子了。因为机器包子无论是外观还是口感都比手工的更胜一筹。大家请看，这是手工的包子，这是机器的包子。可以明显看出，机器的包子外观更精致，个头也更大。我称了一下，这是36克重的包子，虽然重量相同，但机器包子看起来要大得多。