大家好,我是dawuhao,今天蒸了一锅牛肉包子,又宣又软,汁多馅香,真是特别好吃,今天就拿出来跟大家分享一下。去年我发过两篇关于发面包子的文章,一直有朋友问我,说自己蒸的包子都是按照步骤做的,但是一出锅就缩回去了,跟死面的一样。还有对朋友说,包子我也二次饧发了,上锅蒸好好的,蒸的时候透过玻璃盖子看着可完美了,白白胖胖的,别掀锅,一掀锅准缩回去 。

的确会有这种情况出现,要么是面不发,要么是包子二次饧发不到位,要么是二次饧发过头了,要么是锅盖上的水蒸气滴到包子上面把包子皮烫死了,今天我再把做包子的步骤好好讲一下,保证你包的包子又白又胖,表皮光滑柔软。

【牛肉包子】
【所需食材】牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g
【制作步骤】
1.肉馅剁碎,加入葱花,老抽,生抽,盐,料酒,烧点热油浇在葱花上面,搅拌均匀。

2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌,这样可以去腥,也可以使肉馅更嫩,腌15分钟使肉馅入味。

3.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。

4.面发好了一定要揉搓排气,揉到没发之前的大小,把面团中的气孔都揉掉,这样包子经过二次醒发,包子皮里面的气孔才会大小均匀,包子皮也更加的细腻光滑,就不会出现包子皮塔皮死皮的现象了。

5.包子皮不能擀的太薄,得给包子皮留点醒发的空间,捏包子褶儿别着急,多练习几次就行啦。

6.包子包好后一定要二次醒发,现在的气温需要至少10分钟,看到包子圆润饱满了再开火蒸,如果没有二次饧发,或者饧发不到位,蒸出来就会和死面的包子差不多。凉水上锅蒸,如果你家锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来,不然容易死皮,水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点,蒸包子之前把锅盖里面的水擦干净,不然水滴到包子上就把皮烫死了。

7.关火后闷5分钟再掀锅,让锅里面的热气自然散尽,不然包子突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的包子雪白,个个饱满,表皮非常细腻光滑,也没有塔皮死皮,按照我说的几点做,你也可以蒸出这样的包子哦。
随着整个宇宙范围内负能量的不断增强,众多怪兽都纷纷开始蠢蠢欲动。梦比优斯、希卡利、艾斯、泰罗等奥特曼在怪兽墓场为阻止黑暗皇帝的复活,而拿出了终极格斗仪,但击败敌人后却再被偷走。终极战斗仪最终被扎拉布星人所取得,并解放了贝利亚奥特曼。宇宙警备队紧急集合,爱迪奥特曼和艾斯、杰克三人驻守在等离子火花塔内,在贝利亚突破塔外防线进入塔内时,爱迪三人奋力对抗贝利亚但仍是被贝利亚轻松击败,并被寒流冰封。
正在上海某建筑公司就职的陈先生,由于工作关系常要去施工现场考察,却没想到因此让刚买的精工表镜增加了一条划痕。事件还原:陈先生今年27岁,上个月去日本旅游,经过银座的表店看中一款精工品牌手表,价格也适合就买了。回来后没过几天,一个项目有急事,只能去工地现场解决。完事后正准备离开,由于表扣没扣好,“啪”的一声,手表摔地上了。
若是孕妇梦见包子两个的话,是大吉大利的征兆,意味着准妈会遇到好事,而且会有接连几件好事发生。但是准妈妈梦见自己买包子可就没那么幸运了,这可是破财的征兆呢。此梦暗示着准妈近期会遭受不小的金钱损失。怀孕梦见包子是好梦,梦见很多很多的包子的话,说明准妈与周围人相处非常的融洽,尤其是朋友众多。孕妇梦见包子很脏则要引起注意了,这是暗示身体健康受到威胁或者是生活会遇到困难的预兆,准妈要多个心眼了。
每个年龄阶段的女生都有它独特的魅力,不管长到多少岁,都是独一无二的。随着生活条件的提高,很多的女生对自己的外貌越严苛,甚至一些人为了让自己变得更美丽而去选择微调。这种方法并不是可取的,我们要做的就是在自己能力范围之内,给自己最好的保养。可能很多人都有的苦恼就是,为什么我每天护肤了,却依旧没有好的皮肤,问题就可能出现我们并没有真正的掌握护肤步骤。
密封标书作为商务文件的重要组成部分,在招投标过程中起到关键作用。如何正确包装密封标书,既能保护文件的机密性,又能展现专业形象,是每个投标人都需要了解和掌握的技巧。一、选材:选择适合的材料是包装密封标书的首要步骤。合适的材料能够保护文件的机密性,防止信息泄露,并使标书整体看起来更加专业。二、操作技巧:正确的操作技巧能够使密封标书包装整齐,减少损坏的风险,并提升专业形象。
钱包就做好了。A4彩纸一张,如图两边向中间对折。右边如图一半折到里边去。翻到背面,如图两边向上折1cm。对折(如图)。对折(如图)。如图穿进去。
经常有人问我到底正确的护肤步骤是怎么样的,那么今天就来系统的回答一下,其实白天和晚上的护肤步骤是不一样的,晚上的步骤会复杂一些,我们昨天讲述了白天的护肤步骤,今天我们就来讲述一下晚上的具体护肤步骤。第一步清洁。晚上的清洁与早上的清洁不同,早上的清洁需要温和,晚上的清洁需要使用卸妆产品,卸妆为了清洗干净脸上的彩妆以及防晒,卸妆的产品我更推荐卸妆油,即使是油性皮肤也最好用卸妆油,不会对自己的皮肤有拉扯感。
雅诗兰黛小棕瓶是全球知名的护肤产品,凭借其出色的护肤效果和持久的使用寿命,赢得了全球消费者的喜爱。然而,当我们在使用过程中,常常会遇到一个问题:如何通过批号来了解产品的生产日期和保质期呢?一般来说未开封的雅诗兰黛小棕瓶保质期在三年左右,开封后最好一年内尽快使用完毕,这是因为开封后产品容易接触到空气和细菌,保质期会相应缩短。
由于人体的皮肤对于外界的东西反应是有所区别的,所以有些时候同样的东西不同人使用了会有不同的效果,例如化妆品,有些人用了可能没什么反应,有些人却会过敏。如果脸部护肤品、化妆品过敏要怎么办呢?我们可以有效的治疗,但最好的办法还是预防其发生。在第一次使用新的品牌时,可先做一下皮肤斑贴试验,如果没有什么反应,才能放心使用。买化妆品一定要注意是否是合格品牌,同时注意化妆品的有效日期。要保证正确使用化妆品,在睡觉前一定先卸妆后,在涂上护肤品。如果皮肤是敏感性皮肤,尽量使用纯天然植物成分产品,尽量在买化妆品之前看清其成
猪油很适合干性皮肤的人使用,擦在皮肤上可以滋润干燥的肌肤,然后会在皮肤表面形成一层保护膜,将皮肤内的水分锁起来,减少水分的流失。而且还会自行吸收空气中的水分,让皮肤长时间的保持水润的状态。猪油涂在脸上以后,会在皮肤表面形成一层无形的保护膜,将外界空气与皮肤隔离,为皮肤抵挡外界环境带来的侵袭。所以冬季在出门前,在裸露的肌肤上涂上猪油,就可以为皮肤起到防护的作用。
卡西欧GA-120时间和指针对不上,可以尝试以下方法调节:正常计时模式下,长按右下,上方液晶显示H-SET,下方液晶闪烁SUB,再按一下左下,下方液晶变为0:00,然后按动右下,将指针调至12:00位置,然后按动左上,指针会自动调至与液晶一致。按mode键,按大约6-7下到屏幕上显示H-S,然后按住ADJUST到屏幕数字闪动。
3、按收波键,西铁城电波表一般是四点位的按键。卡西欧电波表先选RC模式,再按住表的四点位按键,具体参考说明书。2)从各款西铁城、卡西欧电波表的收波情况来看,一般收波时间在几分钟到十几分钟。中国电波接收方法要领:1)收波时最好将手表平放在桌子或固定的物体上,手表不能晃动。4)室内收波由于建筑物的反射或阻挡,收波成功概率低于户外。手表放在靠近朝向河南商丘方向的窗户下收波是比较理想的位置。
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