中国人热爱吃面食,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃更是历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子等等,馒头是北方人的饮食里,一种占得一席之地的美食,家常的不能在家常,而人们最不缺乏的就是奇思妙想,制作美食亦是如此,包子就是一个很具说明的例子,人们把各自喜爱的食材调成馅料包在馒头里面,就成为了另外一种美味,包上不同的食材就有不同的名字与不同的吃法。下面就为大家分享一个在家会做豆沙包的做法,做出的豆沙包香甜软糯,喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【豆沙包】
1.首先我们准备面粉500克,加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克,这些辅料主要是为了促进发酵,大家可以有选择的添加。
2.用温水和面,多次少量的添加,先搅成面絮,在揉成软硬适中的面团,不停的搓揉5分钟左右,面团揉光滑以后,用保鲜膜盖住,密封发酵1个小时。
3.1个小时以后面团发酵至原来的2倍大,内部呈蜂窝状即可,案板上撒上底面,把面团取出反复搓揉,排出里面的空气,这样我们二次饧发的时候豆沙包的气孔才会均匀,口感才更细腻。
4.把面团搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,在面剂子上撒上面粉防止粘连,然后准备豆沙馅200克,加入少许面粉把豆沙馅掺的硬一点,更容易包制。
5.食材全部准备好以后,我们开始做豆沙包,把面剂子摁扁,包入一小块豆沙馅,左右交替着向前捏合把开口收紧豆沙包的生坯就做好了,全部做好以后再次发酵15分钟,发酵至生坯微微鼓起,拿起来轻飘飘的即可,这样蒸出来的豆沙包更加蓬松暄软。
6.在蒸笼中铺上湿布,防止蒸熟后粘连,把发酵好的生坯依次摆放在蒸笼里面,水烧开以后上笼蒸制15分钟。
7.15分钟以后雪白暄软的豆沙包已经蒸好了,稍微晾凉以后,把它取出摆放在盘中即可,我们掰开看一下,气孔均匀、蓬松暄软,内馅香甜软糯好吃易消化。
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包子是我们生活中常见的面食,它由馅料和面皮制成,荤馅素馅均可,松软好吃,营养美味,从小就对包子情有独钟,特别喜欢吃,尤其用老家大灶台蒸出来的包子,那味道才叫香,烧得是劈柴,香味更浓郁。从理论上来说,大部分蔬菜和肉类,都能制成包子馅,韭菜、胡萝卜、豇豆、粉条、猪肉、牛肉、羊肉、豆腐、木耳、鸡蛋、白菜等,可荤可素,教你7种包子馅调法,一周不重样,鲜嫩营养多汁,学会做给家人吃。
今天跟大家分享2款常见萝卜的包子吃法,根据其特性,馅料做成一生一熟两种,尽量降低其营养物质的流失,也更能突出自身的风味。白萝卜的水分达到97%,如果挤掉就是将大部分营养浪费了。与其往肉馅里打水,不如将清甜的萝卜汁挤出与肉馅混合,这样就营养不流失了。萝卜丝中还含有大量汁水,所以要在包包子之前再与肉馅混合。
日常生活中总是会有一些碎布片产生,比如损坏的衣物,床单等等。当然直接扔掉也就扔掉了。如果你喜欢手工布艺类的手工制作的话,不妨自己利用这些碎布片来自己动手制作出一些日常生活中可以用到的物品出来,不仅锻炼自己的动手能力还很怡情噢。想着是自己亲手制作出来的会有满满的成就感吧。今天的手工布艺就是用一些布片来打造出一个小布包,首先我们需要一个花纹布用来作为布包的装饰图案,然后我们需要两块,一块做表层布,一块作为内衬布,还需要一个小蕾丝作为装饰。
剪两片书包形状的海绵纸。在书包上面粘上一小片海绵纸,上面的一边不要粘。贴上可爱的图案,迷你小书包就做好了。如图用宽2cm的海绵纸粘一圈。另一边如图把书包底下粘起来。上面粘一个宽1cm的长条。如图把长条从小片海绵纸中间穿进去。背面粘两个背带。
4、 将调好肉馅放在饺子皮上,包成小包子,买的饺子皮捏的时候不是很好捏,可以沾点清水,但一定要捏严实,否则会漏油。准备食材:猪肉馅250克(喜欢吃肉的用五花肉最香,如果不喜欢可以用里脊肉),饺子皮适量,食用油2汤匙,葱花35克,姜末5克,食盐1小勺,生抽1汤匙,料酒2汤匙,香油适量,甜面酱2汤匙(根据自己的喜好,也可以用大酱),花椒油半汤匙,清水100克。
用皮革制作的包包耐看而且耐用,如果你还在花钱买一些小小的零钱包或钱包来使用,不如自己用几块真皮革动手制作几个吧,款式独特又新颖,根据自己的需要制作不同的大小,新手还可以制作一些简单又实用的款式,只要材料工具准备好了,diy好看的包包,再也不成问题!制作图解教程diy 专业一点的工具可以用到以下这些,针线,锥子,各种刻刀,都是制作皮包常用到的工具,新手可以根据自己的需要进行选择,有那么几个常用的可以了,或用其它工具也可以代替。
嗨,大家好,我是大吴哥,皮薄馅大 满口留香的那一种哦!做法简单,比肉包子更营养,更美味更好吃,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了五个。包子是一种比较健康的吃法,加之其有菜有面,可以直接当作主食吃,比较省事,所以深受大家的喜欢。蒸一锅包子,不用炒什么菜,煮锅粥,拌个小凉菜,就是特别有滋有味的一餐。
自制零钱包作品图片大全教程合集,这个栏目教你如何diy钱包钱夹卡包的做法方法,如果你想自己手工制作漂亮的各种皮革布艺不织布钱包,强烈建议参考这个diy零钱包的制作方法全集。在这些钱包的手工制作过程当中我们大量借鉴了废物利用旧物改造的绿色生态理论,尽量使用你周围的废旧材料作为diy钱包的来源。所以,这些分享的自制钱包不当好看耐用,而且相当地环保经济。
手工制作车子的做法如下:一、把纸筒的中间位置剪开做出座椅,用白色的颜料给纸筒上色打底后,可以用彩笔装饰车身或随意涂鸦,最后再粘上瓶盖作车轮,一辆可爱的小车手工就完成了。四、同样是纸筒做车身,车轮则可以用把大小不一的两个鸡蛋盒的底部相对重叠的方法做出来,在车身的正面位置也可以粘上一个鸡蛋盒底。手工制作的意义:
有时候,钩得花里胡哨的包包反而没那么多人喜欢,相反,一些简单大方款的包包却很受欢迎。尤其是一些新手朋友,喜欢学习钩法简单却看起来并不简陋的包包。今天我们学习的是一款枣v花流浪包的钩法,示范用线:布条线,5.5mm的钩针,示范款包包宽约26厘米,高约16厘米,包底宽约6厘米。我们先从包底钩起。起16针锁针(可根据想要包包的大小去改变针数),第1圈:先不加不减钩长针(第1针为3锁的起立针),最后1针里钩5长,再继续不加不减钩长针,回到第1针里再钩4长,与起立针引拔;第2圈:2锁,下1针上钩枣针(钩出2针未完的