中国人热爱吃面食,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃更是历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子等等,馒头是北方人的饮食里,一种占得一席之地的美食,家常的不能在家常,而人们最不缺乏的就是奇思妙想,制作美食亦是如此,包子就是一个很具说明的例子,人们把各自喜爱的食材调成馅料包在馒头里面,就成为了另外一种美味,包上不同的食材就有不同的名字与不同的吃法。下面就为大家分享一个在家会做豆沙包的做法,做出的豆沙包香甜软糯,喜欢的朋友一起来学习一下吧。

【豆沙包】
1.首先我们准备面粉500克,加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克,这些辅料主要是为了促进发酵,大家可以有选择的添加。

2.用温水和面,多次少量的添加,先搅成面絮,在揉成软硬适中的面团,不停的搓揉5分钟左右,面团揉光滑以后,用保鲜膜盖住,密封发酵1个小时。

3.1个小时以后面团发酵至原来的2倍大,内部呈蜂窝状即可,案板上撒上底面,把面团取出反复搓揉,排出里面的空气,这样我们二次饧发的时候豆沙包的气孔才会均匀,口感才更细腻。

4.把面团搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,在面剂子上撒上面粉防止粘连,然后准备豆沙馅200克,加入少许面粉把豆沙馅掺的硬一点,更容易包制。

5.食材全部准备好以后,我们开始做豆沙包,把面剂子摁扁,包入一小块豆沙馅,左右交替着向前捏合把开口收紧豆沙包的生坯就做好了,全部做好以后再次发酵15分钟,发酵至生坯微微鼓起,拿起来轻飘飘的即可,这样蒸出来的豆沙包更加蓬松暄软。

6.在蒸笼中铺上湿布,防止蒸熟后粘连,把发酵好的生坯依次摆放在蒸笼里面,水烧开以后上笼蒸制15分钟。

7.15分钟以后雪白暄软的豆沙包已经蒸好了,稍微晾凉以后,把它取出摆放在盘中即可,我们掰开看一下,气孔均匀、蓬松暄软,内馅香甜软糯好吃易消化。

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第一个看着就比较生硬,但是想法是好的,钥匙包不仅小,方便携带,而且还做了一个拉链口袋。这是我两年里做的三个钥匙包。第二个就进步了,包的大小虽然没有增加多少,但是可以放进身份证和车钥匙了。这个钥匙包最有意思在包带上,有钥匙的一端塞进包里,拉上拉链,就是一根可以拎得包带了。第三个钥匙包是一位粉丝发给我图片要求做的,那它为什么好呢?因为没有积累前面两个的经验,第三个也做不出来。
今天来分享白白胖胖的大肉包子,一次性发酵人的哦,省时省力,一个小时左右就能吃上白白胖胖的大包子,肉馅用的是本仙女私藏鲜法,太太乐原味鲜调出的,馅多汁鲜美! 1??肉馅叫商家搅碎拿回来,不要太碎!加入各种调料拌均匀放入冰箱冷藏半个小时用。 2??温水加入白糖化开加入酵母化开加入面粉里拌絮状,加入猪油或食用油揉成团,移到桌面继续揉5-10分钟成光滑细腻的面团即可。
今天就和小爱一起来看看拼布小包包,都是布艺零钱包,手工布艺花样多多,感兴趣的小伙伴,可以照着做一个。怎么会这么可爱呢?是不是很羡慕有个这么好看的拼布包包呢?还是老规矩教程来了,先学习一下做法吧!2款教程,短的,长的零钱包都有哦,看你们喜欢什么款式的。拼布简单来说就是把小布片缝在一起,变成一块大布片,然后这块布可以变成任何实用的或者装饰的东西,比如大大小小的包。将你无尽的想象加上娴熟的手工技艺,就能创造无限的可能。线穿过针,打上结,经由手的抚摸,细密地缝合连接,拼布的每个过程都会给人带来恬美愉悦的感受。
日常生活中总是会有一些碎布片产生,比如损坏的衣物,床单等等。当然直接扔掉也就扔掉了。如果你喜欢手工布艺类的手工制作的话,不妨自己利用这些碎布片来自己动手制作出一些日常生活中可以用到的物品出来,不仅锻炼自己的动手能力还很怡情噢。想着是自己亲手制作出来的会有满满的成就感吧。今天的手工布艺就是用一些布片来打造出一个小布包,首先我们需要一个花纹布用来作为布包的装饰图案,然后我们需要两块,一块做表层布,一块作为内衬布,还需要一个小蕾丝作为装饰。
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准备好旧衣服,最好是这样的,有层次感。旧衣服不用了丢了可惜!我们做成一个漂亮的储物筐吧!裁剪去多余的布角。剪成布条。准备钩针。钩筐子底层。喜欢什么颜色呢就编什么颜色。钩好了,好漂亮啊。