包子是我们生活中常见的面食,可荤可素,鲜香美味,南北双方都有各自的包子做法,南京人喜欢吃小笼包,皮薄料足、鲜香美味,开封有灌汤包,吃法秘诀是“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”,到了山东地区,就流行吃家庭大包了,暄软好吃。

北方的家庭大包,都是用发面制成,个头大、馅料足,皮薄馅大,一次可以蒸多个笼屉,高高的一层,很是壮观,发面包子的优点就是消化快,适合中老年人和孩子食用,对于肠胃没有压力,比死面的要强,我家隔三差五就做一次,家人们也愿意吃。
分享5种纯素馅的包子,没有一点肉,鲜嫩营养又多汁,学会做给家人吃
“九月韭、佛开口”,到了九月份,韭菜又回到了大众视野,此时的韭菜已经很鲜嫩了,味道也清香美味,用来当作包子馅最合适不过了,韭菜清洗干净,控干水分,鸡蛋下锅煎的嫩一些,放凉了以后放到一起,加入蚝油、虾皮和芝麻香油 ,混合搅拌均匀,什么时候开始,什么时候再放盐。

把包子擀好,包入适量的馅料,捏紧收口,二次醒面10分钟,沸水上锅,用中大火开始蒸,蒸15分钟关火焖3分钟即可,刚出锅的包子,一定要趁热吃,掰开有浓浓的清香味道,让人食欲大开,连吃三个真过瘾。

多吃胡萝卜,对视力疲劳有一定的缓解,准备三个胡萝卜,不用去皮,清洗干净,擦成长长的细丝,香菇三五朵均可,泡发后切条,起锅烧油,先煎鸡蛋,再放入胡萝卜丝,炒出水汽,再放入香菇炒一炒,即可关火,调味就放食盐、芝麻香油和五香粉。

面团醒发后之后,擀成包子皮的形状,舀入适量的馅料,捏紧收口,美丑无所谓,一定要保证不露馅,沸水上锅蒸15分钟,关火再焖3分钟即可,刚出锅的包子,鲜嫩营养,清香味十足,萝卜丝带有一丝丝的甜味,挑食的小孩子也愿意吃,大快朵颐。

都知道麻婆豆腐是一道可口的下饭菜,其实它也可以当成包子馅,味道同样鲜香美味,起锅烧油,倒入两大勺豆瓣酱,用小火炒出红油,再倒入葱姜蒜爆出香味,调味放生抽,花椒粉、辣椒面和少量白糖,接着倒入豆腐,翻拌均匀,就可以关火了,

豆腐切成小四方粒就可以,大小要均匀,熟得也一致,准备好一张包子皮,舀入适量的馅料,捏紧收口,发面食品需要二次醒发,别忘了再醒十分钟,沸水上锅蒸,用中大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可,麻辣鲜香,油润可口,看着就很有食欲。

香菇青菜包除了肉馅以外,是最受欢迎的一款,好吃不油腻,清香可口,能引人食欲,而且多吃蔬菜比吃肉强,现在的人不缺油水,反而缺乏富含微量元素的蔬菜,香菇泡发切碎,油菜下热水焯烫30秒钟,切碎后放食盐、芝麻香油、酱油调味,搅拌均匀。

把馅料舀入包子皮中,捏紧收口,包成包子的形状,二次醒面十分钟,沸水上锅蒸十分钟,关火再焖3分钟即可,掰开后馅料还是绿色的,清香美味,最适合老年人的胃口了。

茴香苗自带一股香味,五路肉馅素馅都好吃,准备一把鲜嫩的茴香苗,早晨清洗干净,放在通风的地方,自然控干水分,改刀切成碎馅,加入煎好的鸡蛋,加入食盐、虾皮、芝麻香油搅拌均匀,等到包包子的时候,再舀入食盐就可以了。

包好的包子记得二次醒面十分钟,等包子变得轻飘飘,就可以上锅了,沸水开始蒸,中大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可,按照这个方法做的茴香素包,清香美味,营养丰富,特别受欢迎,大人孩子都爱吃。

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小船手工的制作方法还有很多,你也可以将制作小船的创意分享出来哦~今年是中国人民海军成立70周年,虽然舰艇太复杂我们很难做出来,但是简单的帆船、轮船之类,孩子们还是可以试着做一做的!一艘牙膏盒改造的小帆船就做好了!现在可以扬帆起航咯~参考一下船帆下部的固定方法吧~▼下方留言吧,说一说小船手工的乐趣!准备一个牙膏盒,用美工刀把纸盒的两端割成船头和船尾的样子。
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使用空气炸锅烤制手抓饼,大约需要5分钟左右。手抓饼属于面食,容易烤熟,但是在烤制手抓饼的时候,需要注意时间和火候,如果时间过长就会导致手抓饼焦糊,而时间过短,会导致手抓饼夹生,所以一般烤制5分钟左右为佳。手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。并且手抓饼可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼。
旧衣服和零碎的布头又有新利用了,这几期小爱分享很多这些旧物手工改造,很多粉丝们都非常喜欢,今天试试改造几款包包用用。家里有一些小布头或旧衣服,可以继续拿出来用哦,而且剪几块布下来,缝一缝,就有了各种实用包包可以使用了,也不用花钱买包包来用,自己动手制作几个还可以省下一笔小钱了。新手可以看着今天分享教程做简单一点的款式,没缝纫机用手缝就可以了。
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