茶油经典烧酒鸡
老菜新意 不燥不热好补身
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§材料
土鸡腿1支、卷心菜1/4颗、美白菇30g、
老姜片150g、红枣10颗、枸杞少许、山茶油3大匙
§调味料
米酒2杯、海盐少许
§作法
1 土鸡腿洗净,用纸巾吸干水分,切块状;红枣、枸杞用清水冲净,备用。
2 准备一个炒锅,热锅后,倒入山茶油,转中火,放入老姜片慢慢炒至有姜香味散出。
3 接着放入土鸡腿肉炒至半熟,加入海盐,待肉块快熟成时,加入米酒、红枣,以中火、盖锅煮约5分钟,熄火,焖约20分钟(不要掀盖)。
4 再开中火,放入卷心菜、美白菇及枸杞煮沸至熟成,即可食用。
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tips小贴士
▲土鸡腿入锅前先要把水分擦干,可使肉质快速收缩,也能避免水分接触油会产生油爆,而用山茶油料理鸡肉,可呈现清新的果香味。
▲利用锅子的热循环,将鸡肉闷熟,可保持肉质q软,口感不会柴,并能保留姜、酒的香气,完美展现食材的层次感。
▲夏日里,体质燥热者不宜食用麻油鸡,不妨改食用此道料理,因为苦茶油不会燥热,适合四季进补。
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换季护肤,该如何挑选“面霜”?这5款修护还抗老,很适合30+女性原创2022-08-28 21:50·考拉护肤笔记正值换季时期,皮肤状态也正在经历换季!一般皮肤在换季时,皮肤肤质会随之发生变化,由偏油性向偏干性转变;而易敏肤质在换季期,皮肤会经常出现泛红,干燥,脱皮的不适问题,给日常皮肤养护出了一大难题。
面膜是很多人日常都会用的护肤品之一,从补水、美白到抗老等等,各种五花八门数不胜数,这多年来有用到过好用的自然也有一些是不怎么好用的面膜,今天来盘点下用过的那些黑榜面膜和无功无过不会回购的产品。一、贴片组1、ray和安娜贝拉海藻面膜这两个所谓的泰国面膜放在一起说是因为算同时期比较火的产品了,当时市面上还出了很多假货,据说就是国内生产制造的,那会儿是找代购买的,价格虽不算贵,但也槽点满满,很多人反应致痘还有说含激素,这个应该是因人而异,看起来很补水,实则增稠剂那些的没少添加,至少我用起来是鸡肋的,一阵风过现在
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