面包果:一种能当饭吃的水果,火烤之后像面包,果树可活几千岁!
把水果作为主食,是很多减肥的小姐姐小哥哥都曾用过的“损招”,水果虽然能让你在饿的时候饱腹,但是却不能为你的身体提供足够的能量,看起来是一种友好的减肥食谱,实则却是一种甜蜜的谎言。长时间仅以水果为食,营养不良的问题很快就会找上你,而且一旦恢复正常的饮食,身体很快速反弹,得不偿失呀。
但是有一种水果,却在非洲大陆上,作为主食养活了很多人,这种水果就是面包树的果实——面包果。
面包树是非洲干旱的土地上很常见的一种植物,粗大的树干能让它在极度缺水的风沙环境中生存。这面包树上结出的圆球一样的面包果,成了非洲人能够饱腹的食物之一,非洲人对面包果有其恰到好处的烹食方式。不得不说,神奇的地球用她独特的方式,成全了地球上生命之间的共生。
面包果需要经过火烤之后才能食用,考过之后的面包果有种面包一样的香气,而且能同面包一样可以帮人填饱肚子。因此非洲很多人都通过吃烤制的面包果来让自己摆脱饥饿。
这时候很多人可能会疑问,为什么一种水果能在火烤制后散发出面包的香气?原因是面包果的主要成分,面包果同面包一样含有丰富的淀粉,因此两者在烤制之后有相似的香气,作为一种水果,面包果中还夹杂着一些水果的芳香。
在非洲,人们不仅仅通过一种烤制的方式食用面包果,他们还尝试了用煮、煎等烹食方式,同样有不错的口感。
一棵面包树的结果量大,一棵树能结出两百多个果子,而且全年结果,顽强的生命力能让这些树的寿命长达上千年。非洲人会把这种面包树当成自己的食物来源,另外树干能用于生活,树叶还有一定药用价值,因此非洲流传着一树养三代的说法。
面包树的寿命虽然长,它前期的成长也是漫长的,一棵成年面包树需要成长八年才能结果,因此非洲比较大的面包树通常都有几十多岁,甚至上百上千岁的树龄。面包树一般也只有在非洲这样的气候环境下才能生长。
我们没有面包果,但是有面包呀!
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