在“彼岸一杯”这个栏目中,微醺君会分享一些简单易调的鸡尾酒,让大家能够方便的体会鸡尾酒的魅力。
今天的主人公是一杯百岁老酒:尼格罗尼(negroni)。
1919年,意大利的尼格罗尼伯爵发明了这杯大受欢迎的酒。到现在,正好是一百年。
百岁无忧的这一杯酒的制作秘籍,就是金龙鱼的那句洗脑广告语:1:1:1。
金酒、金巴利、甜味美思,您三位请1:1:1,排排坐好不要挤。
上面的这三位组成了尼格罗尼的丰富滋味:刚喝的时候是金巴利的苦涩,苦味逝去之后是丝丝甜意,同时还有金酒的清香。
在拥有多层次味觉体验的同时,它是一款如此经典的酒,以至于能够很好的适应各种场合。
无论你是独酌还是约会,谈事还是闲聊,点一杯尼格罗尼永远不会出错。
一、要品尝这丰富的滋味,只需要准备:金酒、金巴利和甜味美思各45ml;
二、在加冰的玻璃酒杯中注入上述材料,然后轻轻搅拌;
三、最后用切块或切片的橙子进行装饰,就好了。
虽然简单,却也有诸多细节可以提高:
一、请提前将基酒和杯子冰冻;
二、请提前滤掉冰块的水;
三、请雕一个精美的小橙皮;
这一杯尼格罗尼就做好了。
又苦又甜的它,像不像是对生活的隐晦比喻?
那让我们用左手一起举杯,
然后干杯,愿你百岁无忧。
end
彼岸微醺,分享关于烈酒和鸡尾酒的故事。
尼格罗尼这款鸡尾酒是被调酒师称呼为完美的作品,如果让人们评价鸡尾酒之最那么每个人都有他心目中的第一名,如果说第二名那么非尼格罗尼莫属。这款鸡尾酒结合了植物的香气,并且达到了甘苦平衡的效果。那么他的为了调制这种平衡是不是很难做到呢?恰恰相反他的调制也是很简单且平衡。尼格罗尼制作材料:25ml的金酒,25ml的金巴利,25ml的马提尼红威沫鸡尾酒
尼格罗尼这款鸡尾酒是被调酒师称呼为完美的作品,如果让人们评价鸡尾酒之最那么每个人都有他心目中的第一名,如果说第二名那么非尼格罗尼莫属。这款鸡尾酒结合了植物的香气,并且达到了甘苦平衡的效果。那么他的为了调制这种平衡是不是很难做到呢?恰恰相反他的调制也是很简单且平衡。尼格罗尼制作材料:25ml的金酒,25ml的金巴利,25ml的马提尼红威沫鸡尾酒
在“彼岸一杯”这个栏目中,微醺君会分享一些简单易调的鸡尾酒,让大家能够方便的体会鸡尾酒的魅力。今天的主人公是一杯百岁老酒:尼格罗尼(negroni)。1919年,意大利的尼格罗尼伯爵发明了这杯大受欢迎的酒。到现在,正好是一百年。百岁无忧的这一杯酒的制作秘籍,就是金龙鱼的那句洗脑广告语:1:1:1。金酒、金巴利、甜味美思,您三位请1:1:1,排排坐好不要挤。